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Restaurants in den Hansestädten

Die holländischen Hansestädte locken nicht nur mit ihren historischen Stadtkernen, ihrer reichen Geschichte und Kultur oder den charmanten Einkaufsstraßen. Auch kulinarisch haben die Hansestädte viel zu bieten!

Wir haben unsere besten Restauranttipps für Sie zusammengefasst: von der gemütlichen Brasserie, dem geselligen Restaurant mit Bar bis hin zu echten Sternerestaurants. Hasselt, Kampen, Zwolle, Hattem, Deventer, Doesburg, Zutphen, Harderwijk und Elburg tischen auf!

Restauranttipp Hasselt

De Compagnie war bereits 1700 eine Gaststätte und ist seit 2007 wieder eine, in der man auch essen kann. Sie liegt direkt am Wasser, sodass Sie sogar mit dem Boot kommen können. Auf der Speisekarte steht neben köstlichen Speisen auch eine ganze Reihe von Spezialbieren.

Wo? Prinsengracht 29, Hasselt | +31 (0) 038 – 477 1910

Restaurant Kampen

Jahrhunderte alte Platanen säumen die Plantage in Kampen. Auf diesem Platz im Herzen der Hansestadt Kampen liegt Restaurant Heer en Meester. Hier begrüßt man Sie zu einer Tasse Kaffee, einem Mittag- oder Abendessen oder einem köstlichen Umtrunk. Die Gerichte werden sorgfältig auf Holzkohle zubereitet, sodass die authentischen Aromen von Fisch und Fleisch optimal zur Geltung kommen. Unsere Bar bietet besondere Biere und Weine, die im Sortiment vielfältig vertreten sind.

Wo? Plantage 1, Kampen | +31 (0) 38 – 33 37 158

Zwoller Restaurants

Während der Zeit der Hanse wurden die Gäste im ´tPestengasthuys mit gutem Essen und Getränken versorgt. Und heute, fast sechshundert Jahre später, ist dies immer noch der Fall. Der Küchenchef kocht mit den Jahreszeiten.

Wo? Weversgildeplein 1, Zwolle | +31 (0) 38 – 423 39 86

Tipp: Am Fuße der Grote Kerk im Herzen der Hansestadt Zwolle finden Sie ein weiteres Restaurant mit Weinbar in einem historischen Gebäude: In den Hoofdwacht. Ein Spezialbier gibt´s bei Davo.

Restaurants in Hattem

Sind Sie in Hattem unterwegs? Besuchen Sie dann „die Jungs“ – das Restaurant Bij de Jongens wird geführt von zwei echten Hattemer Gastronomen. Gastherr Bas empfängt Sie im Gastraum, während Robin in der offenen Küche zaubert und Sie kulinarisch verwöhnt. Die große Terrasse auf dem Marktplatz ist ein beliebter Treffpunkt. Ist das Wetter weniger schön, machen Sie sich keine Sorgen, der Innenraum ist sehr chic eingerichtet! Das Gefühl, „bei den Jungs“ zu sein, wird dadurch verstärkt, dass die Tische alle um die Bar und die offene Küche herum aufgestellt sind. Gemütlich und kuschelig.

Wo? Markt 9, Hattem | 31 (0) 38 – 737 0076

Deventer Restaurant

Einst waren es zwei aneinander gebaute Kirchen. Im Seitenschiff wurde früher ein Lager für Waffen und Munition eingerichtet. Jetzt können Sie im Restaurant Het Arsenaal im Zentrum der Hansestadt Deventer stilvoll essen.

Wo? Nieuwe Markt 33 – 34 | +31 (0) 570 – 616 495

Tipp: Einst ein Hafen, jetzt ein kultureller Hotspot: das Havenkwartier in Deventer. Hier bei Fooddock finden Sie immer einen köstlichen Happen. Auch in Deventer können Sie ein köstliches Spezialbier bei Davo genießen.

Brasserie und Tapas Zutphen

Das Hampshire Hotel - ’s Gravenhof Zutphen hat zwei Restaurants, in denen ausgiebig zu Mittag oder Abend gegessen werden kann. Besuchen Sie die gemütliche Brasserie 6 um ausgiebig à-la-carte zu essen oder um in der Tapasbar „Caramba!“ im Gewölbekeller (Gewelvenkelder) verschiedene kleine Tapasgerichte zu probieren.

Wo? 's-Gravenhof 6, Zutphen | +31 (0) 575 – 596 868

Doesburg Restaurants

Im Stadthotel Doesburg erleben Sie ein stimmungsvolles Restaurant mit einem Panoramablick über die IJssel. Ob zum Kaffeetrinken, zum Mittag- oder Abendessen, Gäste sind immer willkommen. Die Küche verarbeitet ausschließlich tagesfrische (Saison-)Produkte. Hier steht Gastfreundschaft an erster Stelle.

Wo? Contre Escarpe 32, Doesburg | +31 (0) 313 – 745 888

Tipp: Das Restaurant de Liefde ist nicht nur etwas für Verliebte, obwohl eine gesunde Portion Romantik nicht zu leugnen ist. Wem das doch ein wenig zu viel ist, kehrt im Stadsbierhuys De Waag ein.

Brasserie Elburg

Die Brasserie Aan de Gracht ist ein wunderschönes Fleckchen, direkt vor der Vischpoort auf dem Weg zum Hafen. Hier finden Sie nicht nur eine schöne Terrasse und eine Brasserie, sondern auch eine Werkstatt und die Stadtbrauerei, sodass die Stadt seit 2018 wieder ihr eigenes Bier hat. In der Brasserie (Küche und Service) und in der Werkstatt arbeiten Menschen mit einer geistigen Behinderung. Frühstück, Mittagessen und High Tea sind hier wahre Gaumenfreuden. Gut gefüllte Teller, mit Sorgfalt zusammengestellt, einfach köstlich!

Wo? Havenstraat 5, Elburg | 31 (0) 525 – 844 676

Restaurants in Harderwijk

Einzigartig ist mit Sicherheit Restaurant Dikke Dirck. Jede Ecke ist anders, jedes Stück an der Wand 'tapeziert' mit Kuriositäten, Kitsch und coolen Accessoires. Echt klasse und richtig lecker! Perfekt für ein ausgefallenes Mittagessen, Getränke oder Abendessen mit Freunden oder zu zweit.

Wo? Hondegatstraat 3, Harderwijk | +31 (0) 341 – 412 717

Tipp: Schräg gegenüber gibt´s dann den Nachtisch bei der Patisserie und Eisdiele Patrijs. Wer die gehobene Sterneküche sucht, wird in Harderwijk gleich mehrmals fündig: Restaurant Basiliek* und ´t Nonnetje** verwöhnen Sie auf kulinarisch höchstem Niveau.

Hansestädte kulinarisch entdecken

Die holländischen Hansestädte haben kulinarisch viel zu bieten. Von der gemütlichen Brasserie, dem geselligen Restaurant mit Bar bis hin zu echten Sternerestaurants. Möchten Sie mehr über die Hansestädte im anderen Holland erfahren? Dann haben wir hier einige interessante Artikel für Sie:

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